Sie sind klein, sie sind klebrig, kommen in verschiedenen Farben und schmecken… wir finden, sehr lecker – aber Vorsicht, diese kleinen Reiskuchen namens „Mochi“ haben es in sich! Nicht nur, wenn es ans Kalorienzählen geht… alles rund um die Reiskuchen findet Ihr hier, im dritten und letzten Teil unserer kleinen Neujahrsserie.

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餅 (もち)は「もちごめ」という、粘 (ねば)り気 (け)の多い米からつくられます。この「もちごめ」を 臼 (うす)でついて、形 (かたち)をつけると、できあがります。 ふつうは、お正月などのお祝 (いわ)い事 (ごと)に用 (もち)いられます。今ではもちをつくる機械 (きかい)がありますが,

むかしは杵 (きね)と臼 (うす)を使 (つか)って「もちつき」をしてもちを作っていました。わたしも小さい時、町内会 (ちょうないかい)の行事 (ぎょうじ)で「もちつき」をした記憶 (きおく)があります。当時 (とうじ)、きねはけっこう重 (おも)たかったです。

こうしてできたおもちは、いろいろな食べ方があります。前回こうしてできたおもちは、いろいろな食べ方があります。前回 (ぜんかい)に紹介 (しょうかい)した「おぞうに」がそのうちの一つですが、そのほかに、「おしるこ」とよばれる、汁状 (しるじょう)にしたあんこを煮 (に)て、そこにもちを入れた食べ物もあります。または、もちを焼 (や)いたものに何かをからめて食べたりします。
「からめる」ものは、たとえば、もちにのりを巻 (ま)いて、しょうゆにつけて食べるのが代表的 (だいひょうてき)ですが、または、きな粉 (こ)をまぶしたり、なっとうをからめたりもします。
しかし、ダイエットをしている人は、あまりもちを食べ過 (す)）ぎないようにきをつけてください。マッチ箱 (ばこ)一つ分のもちには、お茶碗 (ちゃわん)一杯分 (いっぱいぶん)）のカロリーがあります。

「もち」が入った慣用句 (かんようく)では、「焼餅 (やきもち)を焼 (や) く」という言葉 (ことば)が嫉妬 (しっと)する(eifersüchtig sein)という意味 (いみ)）で使われます。
「焼 (や)く」は、最初は「妬 (や)く= eifersüchtig werden）」の意味で使われていたようです。嫉妬 (しっと)した時のふくれた顔 (かお)と、焼いたもちがふくれるのが似 (に)ているので、このような言葉が広まったといわれています。

ところで、お正月に高齢者 (こうれいしゃ)がもちをのどに詰 (つ)まらせて死亡 (しぼう)してしまうということが、最近では高齢者社会 (こうれいかしゃかい)にともなう小さな問題 (もんだい)となっています。

http://www.tokyo-np.co.jp/article/gunma/20090104/CK2009010402000086.html

一番最後 (いちばんさいご)の手段 (しゅだん)として、そうじ機 (き)を口の中に入れることもするそうです（これは例 (たと)えば、映画「タンポポ」の中にもあります）。

また、ドイツでも1月1日に花火で祝うのと同時に、救急隊 (きゅうきゅうたい)が大忙 (おおいそが)しになるそうですね。どちらの国も、お正月は楽しいことばかりではないようですね。みなさん、気をつけましょうね。

単語リスト

粘(ねば)り気(け) Klebrigkeit

蒸(む)す dämpfen

臼(うす) Mörser

杵(きね) Stößel

町内会(ちょうないかい) Nachbarschaftsverein

けっこう ziemlich

あんこ süßes Bohnenmus

煮(に)る kochen

からめる fesseln, binden

きなこ Sojabohnenmehl

まぶす bestreuen, beschmieren

茶碗(ちゃわん) Reisschale

慣用句(かんようく) Redewendung

ふくれる anschwellen